Código de oferta
21154
Oferta creada el día
11/02/2025
Oferta válida hasta
Número de plazas
1
Departamento o Área
Profesiones, artes y oficios
Lugar de trabajo
Murcia
Experiencia previa
Entre 1 y 3 años
Tipo de contrato
Indefinido
Jornada
Jornada completa
Retribución
Según convenio
Horario
11h a 16h y 20h a 23h de Martes a sábados.
Localidad
Murcia
Duración del contrato
Contrato indefinido
Formación y conocimientos requeridos
Titulación Universitaria
Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas
Grado en Ciencias Gastronómicas
Grado en Gastronomía
Competencias profesionales
Compromiso
Responsabilidad
Trabajo en equipo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
Otros requisitos
Residente en la misma provincia
Otros datos económicos
Incorporación mes febrero
Tareas principales del puesto
-Preparación y ejecución de platos: Elaboración de recetas conforme a los estándares de calidad y presentación definidos.
-Mise en place: Organización y preparación de los ingredientes y utensilios necesarios para el servicio.
-Técnicas de cocción y emplatado: Aplicación de métodos de cocción adecuados, garantizando el punto óptimo de cada producto y la presentación impecable de los platos.
-Control de calidad: Verificación de la frescura, calidad y correcta manipulación de los alimentos en cada etapa de la producción.