COCINERO - JEFE DE COCINA

Código de oferta
1941
Oferta creada el día
11/04/2018
Número de plazas
1
Departamento o Área
Turísmo y restauración
Lugar de trabajo
Murcia
Experiencia previa
Entre 1 y 3 años
Tipo de contrato
Temporal
Jornada
Jornada completa
Retribución
Según convenio
Horario
Aproximado de 13 h. a 17 h. y de 20:30 a 23:30
Localidad
LA MANGA DEL MAR MENOR
Duración del contrato
3/6 meses
Formación y conocimientos requeridos
Titulación Universitaria
Grado en Gastronomía
Conocimientos requeridos para el puesto
Experiencia en puesto similar de al menos 1 año. No es necesario haber terminado el Grado de Gastronomía.
Idiomas
Idioma
Español
Nivel
Bajo
Competencias profesionales
Liderazgo, Trabajo en equipo, Comunicación oral, Planificación, Capacidad analítica, Flexibilidad, Resolución de problemas, Responsabilidad y compromiso
Otros requisitos
Permiso de conducir, Vehículo propio, Disponibilidad para viajar
Otros datos económicos
La retribución será en función de la valía del candidato o candidata, por lo que podría ser mayor a la ofertada. Propinas aparte, que serán retribuidas a final de temporada.
Tareas principales del puesto

Elaboración de los diferentes platos de nuestra carta así como de escandallos y fichas técnicas.

Gestión de existencias y conservación de materias primas.